Яйцо со шпинатом рецепт 2

Продукты: шпината 150 г, молока 60 г, масла 5 г, 1/2 яйца, муки 2 г.

Приготовление: Очищенный и вымытый шпинат потушить с маслом в закрытой кастрюле. Как только шпинат размяк­нет и вода испарится, прибавить взбитое яйцо с молоком и под­жаренную муку, посолить и проварить на водяной бане 10—15 минут до загустения.