Заварное тесто рецепт изделий
"Тыквенные черенки " в сиропе - рецепт
Автор: Administrator   
21.01.2012 18:03

"Тыквенные черенки " в сиропе - рецепт

Приготовить заварное тесто. С помощью шприца выпустить тесто в растопленный жир (жировая баня из 1/2 коровьего и 1/2 растительного масла). Еще теплыми погрузить в предварительно приготовленный сироп.

Обновлено 13.01.2013 23:41
 
Эклеры рецепт
Автор: Administrator   
21.01.2012 17:25

Эклеры рецепт

Приготовить тесто для эклеров как было указано выше.

С помощью конверта сделать шпалки и выпекать в противне.

Готовые эклеры после охлаждения разрезать вдоль и заполнить кремом. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Обновлено 21.11.2013 18:56
 
Заварное пирожное из заварного теста - рецепт
Автор: Administrator   
21.01.2012 16:55

Заварное пирожное из заварного теста - рецепт

Продукты: сахара 50 г, свежего масла 25 г, муки 200 г, 3—4 яйца, воды 200 г.

Приготовление заварного теста: Опустить в воду масло и сахар и поставить на огонь. Как только вода закипит, осторожно всыпать муку (через бумажный конвертик), проварить при постоянном помешивании. Остудить смесь, прибавить яйца по одному, хорошо размешать и замесить тесто.

С помощью ложечки отдельными порциями разложить на противень в виде шариков. Выпекать в жаркой духовке. После того как пирожное остынет, разрезать его на две половинки и заполнить кремом. Крем для пирожных приготовляют следующим образом: 200 г молока, 2 желтка, крахмала 15 г, сахара 20 г, ванилин (по вкусу); смешать, поставить на огонь и проварить смесь до загустения при постоянном помешивании. Затем смесь остудить и заполнить ею пирожные. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Обновлено 21.11.2013 19:06
 
Жареные шарики - рецепт
Автор: Administrator   
21.01.2012 17:05

Жареные шарики - рецепт

Приготовить тесто способом описанным в рецепте "Заварное пирожное". Шарики пожарить в обильном количестве жира с двух сторон. Затем шарики положить в дуршлаг для сцеживания жира. При подаче на стол полить сахарным, малиновым или в вишневым сиропом.

Обновлено 13.01.2013 23:43
 


Самые популярные


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые рецепты


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Детское меню