Слоеный пирог Баница
Слоеные пирожки - рецепт
Автор: Administrator   
22.01.2012 19:18

Слоеные пирожки - рецепт

Приготовление: Масленое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать на пласт толщиной 1/2 см. На одну часть положить начинку из раскрошенной брынзы с яйцом и сыром или из мяса. Покрыть другим пластом, вырезать рюмкой пирожки и разложить их на противень, смазанный маслом. Сверху смазать желтком и выпечь в нежаркой духовке.
Пирожки можно сделать треугольной формы. Для этого из теста вырезают прямоугольники или квадратики. Начинку кладут на один край, а другим прикрывают сверху.

Обновлено 13.01.2013 23:31
 
Пирог фруктовая "пита" - рецепт
Автор: Administrator   
22.01.2012 19:22

Пирог фруктовая "пита" - рецепт

Приготовление: Замесить слоеное тесто и разделить его на две части. Одну половину раскатать и поставить выпекать. Вынуть, не дожидаясь когда покраснеет. 750 г фруктов (вишни, черешни, абрикосы, сливы и т. д.) без косточек размешать с сухарями (50 г) и сахаром (250 г), разложить равномерно на выпеченное тесто. Покрыть вторым пластом теста, смазать яйцом и наколоть вилкой в нескольких местах. Выпечь в нежаркой духовке. Теплыми залить сиропом, приготовленным из 50 г сахара и 50 г воды.

Обновлено 13.01.2013 23:30
 
Пирог "Пита" с кремом - рецепт
Автор: Administrator   
22.01.2012 19:32

Пирог "Пита" с кремом - рецепт

Приготовление: Размешать в молоке желтки, крахмал, сахар и ваниль, сварить как ванильный крем.

Крем выложить на готовый пласт из слоеного теста и поставить в духовку.

Второй пласт сверху не кладут. После того как изделие станет готово и крем сгустится, сверху покрыть взбитыми с 30 г сахара добела белками и поставить еще раз в духовку на 10—15 минут.

Обновлено 21.11.2013 18:51
 
Разновидность слоеного теста - рецепт
Автор: Administrator   
22.01.2012 19:28

Разновидность слоеного теста - рецепт

Продукты: 400 г муки, 150 г топленого масла, 1/4 чайной ложки соли, стакан кислого молока, 1 чайная ложка питьевой соды.

Приготовление: Масло разрезать на небольшие кусочки и растереть с мукой. Положить соль и кислое молоко с содой. Залить водой и замесить крутое тесто. Тесто раскатать большой скалкой. Слегка посыпать мукой. Из такого теста можно приготовить различные булочки с 1 или 2 слоями. Если слоев 2, то нижний слой должен быть на 1/2 см толще и немного больше. Выложить тесто на противень, выравнять по краям противня, лишнее тесто отрезать, смазать белками и поставить в духовку. Затем положить начинку, покрыть другим пластом, в нескольких местах наколоть вилкой и соединить края двух слоев. Испечь на противне диаметром около 35 см в течение 35 — 40 минут.

Обновлено 13.01.2013 23:29
 
Пирог Пита с яблоками и лимоном - рецепт
Автор: Administrator   
22.01.2012 19:36

Пирог Пита с яблоками и лимоном - рецепт

Продукты: 500  г яблок  (натертых),  2 лимона,  50—60 свежего масла, 100 г сахара, 100 г изюма.

Приготовление: Хорошо взбить масло с сахаром. Прибавить взбитые желтки, яблоки, сок, цедру и изюм. Смесь разложить на испеченный пласт слоеного теста и поставить допечь. Сверху залить взбитыми добела 3 белками с 2—3 ложками сахарной пудры и снова поставить в духовку на 2—3 минуты до порозовения.

Обновлено 13.01.2013 23:28
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 Следующая > Последняя >>

Страница 3 из 4

Самые популярные


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые рецепты


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Детское меню