Компоты, кремы, кисели, малеби
Малеби (молочный кисель) (1 порция) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 15:36

Малеби (молочный кисель) (1 порция) рецепт

Продукты: молока 200 г, крахмала 15 г, сахара 25—30 г, розовой воды 5 г (или 1 ванильный порошок), фруктового сиропа 30—40 г.

Приготовление: 3/4 молока сварить с сахаром. В остальной 1/4 части молока развести крахмал и медленно вылить в кипящее молоко. Проварить в течение 10 минут. Розовую воду или ванильный порошок положить при снятии киселя с огня. Налить теплым в чашку, смоченную холодной водой. Перед подачей на стол выложить загустевший кисель на десертную тарелочку и залить вишневым или малиновым сиропом. Можно украсить кусочками мандарина или апельсина.

Обновлено 13.01.2013 23:21
 
Кисель из сушеных фруктов (1 порция — 200 г) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 15:34

Кисель из сушеных фруктов (1 порция — 200 г) рецепт

Продукты: сушеных фруктов 30 г, сахара 20 г, крахмала 15 г, воды 20 г.

Приготовление: Сушеные фрукты вымыть и замочить в стеклянной или эмалированной посуде на 2—3 часа. Затем в течение 30 минут проварить фрукты в том же сосуде на слабом огне. Отвар процедить. В одной части этого отвара развести крахмал, а остальную часть поставить на огонь до закипания. Положить сахар и медленно вылить разведенный крахмал. Как только кисель загустеет,положить протертую через сито фруктовую кашу .

Обновлено 13.01.2013 23:18
 
Фруктово-крахмальная каша на воде (1 порция — 200 г) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 15:31

Фруктово-крахмальная каша на воде (1 порция — 200 г) рецепт

Продукты: яблок 100 г, сахара 20 г, крахмала 10 г, воды 200 г.

Приготовление: Вымытые яблоки натереть мелко на терке. Сок выжать через марлю, а выжимки от яблок залить водой и проварить в течение 10 минут. Процедить через марлю 1/4 стакана яблочного отвара, в котором развести крахмал. В остальной отвар положить сахар, а в момент закипания влить осторожно разведенный крахмал. После того как крахмал сварится, налить процеженный яблочный сок.

Обновлено 13.01.2013 23:02
 
Кисель из шиповника (1 порция — 250 г) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 15:33

Кисель из шиповника (1 порция — 250 г) рецепт

Продукты: сухого шиповника 20 г, сахара 20 г, крахмала 10 г, лимонного сока 5 г, воды 250 г.

Приготовление: Шиповник замочить на 2—3 часа в половине воды в закрытом сосуде. Затем в течение 11 минут проварить их в том же сосуде, процедить через марлю, залить остальной частью воды и проварить еще 10 минут, после чего снова процедить полученный отвар. В холодной воде развести крахмал и вылить в кипящий отвар вместе с сахаром, постоянно помешивая, пока не загустеет. При подаче на стол в кисель можно прибавить лимонный сок.

Обновлено 13.01.2013 23:03
 
Фруктово-молочная каша с крахмалом (молочный кисель) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 14:47

Фруктово-молочная каша с крахмалом (молочный кисель) рецепт

Продукты: абрикосов (или других фруктов) 80 г, крахмала 15 г, молока 100 г, воды 100 г.

Приготовление: Молоко, часть воды и сахар поставить на огонь до закипания. Крахмал развести в оставшейся части во­ды и медленно вылить в кипящее молоко, непрерывно помешивая до загустения. Снять с огня и остудить. В это время хорошо вымытые и очищенные фрукты натереть мелко на терке, положить в сваренную молочную смесь и хорошо размешать.

Обновлено 13.01.2013 22:57
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 Следующая > Последняя >>

Страница 2 из 6

Самые популярные


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые рецепты


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Детское меню