Компоты, кремы, кисели, малеби
Пирожное из тыквы (1 порция) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 14:43

Пирожное из тыквы (1 порция) рецепт

Продукты: тыквы 300 г, сахара 20 г, 1 яйцо, 1 чайная ложка сухарей, 1/2 чайной ложки корицы, молотых орехов 50 г.

Приготовление: Нарезать тыкву на мелкие кусочки и потушить с небольшим количеством воды до размягчения, после чего приготовить пюре, прибавить сахар, желток, молотые оре­хи, сухари и корицу. Хорошо размешать полученную массу, прибавить в нее взбитый добела белок и вылить в формочку, смазанную маслом и испечь в духовке. Перед подачей на стол посыпать сахарной подрой.

Обновлено 13.01.2013 23:00
 
Крем с вишнями и черешнями (1 порция) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 14:41

Крем с вишнями и черешнями (1 порция) рецепт

Продукты: молока 100 г, сахара 25 г, 1 яичный желток, цедра из 1/4 лимона.

Приготовление: Разбить сахар с желтком, налить молоко и положить цедру. Испечь в формочке, смазанной маслом, на водяной бане. Крем залить густо сваренным компотом из 250 г вишни или черешни с 25 г сахара и 1/2 стакана воды.

Обновлено 13.01.2013 22:59
 
Крем "снежные шарики" рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 14:27

Крем "снежные шарики" рецепт

Продукты: молока 150 г, 1 яйцо, сахара ЗО г, крахмала 5 г, порошок ванили.

Приготовление: Отделить внимательно белки от желтков и разбить добела. Молоко поставить на огонь вместе с сахаром до закипания. В кипящее молоко опустить белки, отделяемые от общей массы в виде шариков с помощью ложечки, намоченной в воде. Как только шарики поднимутся в молоке, их необходимо осторожно перевернуть и сварить с другой стороны, после чего вынуть и разложить в тарелочку, в которой они будут поданы на стол. В кипящее молоко вылить разведенный в воде крахмал и желток. Как только смесь загустеет, снять с огня, прибавить ванильный порошок и налить осторожно в тарелочку с шариками, так чтобы шарики всплыли и оказались на поверхности крема.

Обновлено 13.01.2013 22:54
 
Крем с яблоками (1 порция) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 14:31

Крем с яблоками (1 порция) рецепт

Продукты: яблок 300 г, сахара 30 г, сметаны 30 г, сироп из вишни или малины — 30 г.

Приготовление: Очищенные и освобожденные от семечек яблоки нарезать на тонкие кусочки. Положить их в кастрюлю с сахаром и одной столовой ложкой воды. Сварить на слабом огне до получения густой и сладкой фруктовой каши и остудить. Сметану разбить с 2 чайными ложками сахарной пудры до получения пены и смешать с фруктовой кашей. Перед подачей на стол, полить вишневым или малиновым сиропом.

Обновлено 13.01.2013 22:58
 
Шоколадный крем (1 порция 200 г) рецепт
Автор: Administrator   
17.01.2012 14:23

Шоколадный крем (1  порция 200 г) рецепт

Продукты: шоколада 25 г, сахара 25 г, 1 яичный желток, молока 150 г, желатина 3 г, воды 50 г.

Приготовление: Хорошо взбитый с сахаром и натертым шоколадом желток отдельными порциями кладут в горячее молоко. Смесь проваривают в течение 10 минут. Прибавляют предварительно намоченную в воде желатину, ставят на плиту и при непрерывном помешивании нагревают, однако не варят. Снимают с огня и остужают. Затем легко размешивают, разливают в формочки и окончательно остужают до момента подачи на стол.

Обновлено 13.01.2013 22:52
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 Следующая > Последняя >>

Страница 3 из 6

Самые популярные


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые рецепты


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Детское меню