Суп из помидоров с рисом - рецепт
12.02.2012 18:29

Рецепт супа из помидоров с рисом

Продукты: морковь — 3 г, сельдерей — 3 г, помидоры — 30 г, лук — 3 г, рис — 3 г, масло — 3 г, яйцо — 1/6, петрушка.

Приготовление: В кипящую подсоленную воду положить мелко нарезанный лук, натертую морковь и сельдерей (эти продукты можно предварительно потушить). Как только овощи размякнут — положить, рис, а когда рис будет почти готов, прибавить очищенные и натертые на терке помидоры. Суп заправить разбитым яйцом и проварить еще 10 минут. Затем снять его с огня и прибавить масло. Рекомендуется подавать к столу с мелко нарезанной петрушкой.

 

Детское меню