Еще один суп из шпината, сибирского ревеня или щавеля - рецепт
12.02.2012 18:05

Рецепт супа из шпината, сибирского ревеня или щавеля

Продукты: сибирский ревень, шпинат или щавель—30 г, масло — 5 г, рис — 3 г, яйцо — 1/6, сметана — 10 г, петрушка,   мука — 1,5   г.

Приготовление: Нарезать и потушить лук в масле и небольшом количестве соленой воды. Через 10—15 минут прибавить мелко нарезанный шпинат, сибирский ревень или щавель. Долить горячей водой и как только закипит, положит рис и проварить да готовности. Заправить суп яйцом, сметаной и мукой и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

 

Детское меню