Суп из крапивы с брынзой рецепт
12.02.2012 17:54

Рецепт супа из крапивы с брынзой

Продукты: крапива — 20—30 г, мука — 1,5 г, масло — 3  г,  брынза — 10  г.

Приготовление: Очищенную и вымытую крапиву посолить и помять деревянной ложкой и дать постоять. Затем нарезать и тушить в небольшом количестве воды в продолжении 15— 20 минут. Растереть деревянной ложкой, добавить поджаренную муку, залить горячей водой до желаемой густоты и варить 5—6 минут. В готовый суп прибавить натертую на терке брынзу и масло.

 

Детское меню