Суп из крапивы - рецепт
12.02.2012 17:53

Рецепт супа из крапивы - рецепт

Продукты: крапива — 20—30 г, мука — 1 г, масло — 3 г, рис — 3 г, яйцо — 1/6, кислое молоко — 10 г.

Приготовление: Крапиву очистить, вымыть, посолить, помять деревянной ложкой и дать постоять. Затем мелко нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Муку поджарить в масле, развести горячей водой, прибавить крапиву, а когда закипит, положить рис. Варит до тех пор, пока не сварится рис. Заправить яйцом и кислым молоком. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

 

Детское меню