Зеленый суп с крутыми яйцами рецепт
12.02.2012 17:50

Зеленый суп с крутыми яйцами - рецепт

Продукты: шпинат — 30—40 г, лук — 5 г, яйцо 3/4, сметана—10 г, масло — 3 г, поджаренная мука — 1,5 г, петрушка, дикая мята.

Приготовление: Мелко нарезанный свежий лук поджарить в масле, залить горячей водой и, как только закипит, добавить вымытые и мелко нарезанные шпинат, петрушку и дикую мяту. При полной готовности суп заправить яйцом, мукой и сметаной. Отдельно варить яйца вкрутую (по половине на порцию), очистить, нарезать на четвертинки (положить по две четвертинки в тарелку).

 

Детское меню