Крем-суп из цветной капусты - рецепт
12.02.2012 15:41

Рецепт крем-супа из цветной капусты

Продукты: цветная капуста — 30 г, помидоры — 20 г, поджаренная мука — 1 г. свежее молоко — 25 г, 1/2 крутого яйца, петрушка.

Приготовление: Сварить вымытую и разделенную на кочешки цветную капусту в соленой воде, прибавить нарезанные помидоры и довести до готовности. Протереть готовые овощи, прибавить разведенную отваром поджаренную муку и поставить варить. Через 5 минут прибавить молоко, а в конце масло. Посыпать мелко нарезанной петрушкой, можно прибавить нарезанное крутое яйцо.

 

Детское меню