Суп из куриных потрошков - рецепт
16.12.2011 11:29

Суп из куриных потрошков - рецепт

Продукты: 30г куриных потрошков (сердца,печень,желудки), 5г моркови, 10г помидоров, 3г лука, 3г вермишели, 3г сливочного масла.

Почищенные и вымытые потрошка залить холодной водой и как только они закипят,снять пену и посолить. Варить на тихом огне до мягкости. Добавить мелко нарезанную печенку и тушеные в масле и ложке бульона морковь и лук, чуть позднее добавить вермишель и порезанные мелкими кусочками помидоры. Готовый суп посыпать петрушкой.

 

Детское меню