Молочный соус рецепт
Автор: Administrator   
08.02.2012 21:36

Молочный соус рецепт

Продукты: 5 г поджаренной муки, 100 г молока, 3 г мас­ла, 1/4 желтка.

Приготовление: Разведенную в небольшом количестве холодного молока поджаренную муку добавить в оставшееся ки­пящее молоко. Посолить и варить, непрерывно помешивая, 5 минут. Снять с огня на край плиты, добавить, непрерывно поме­шивая, растертый    крутой   желток.   В конце добавить масло.

Обновлено 13.01.2013 19:14
 

Детское меню