Соусы
Соус с куриным бульоном рецепт
Автор: Administrator   
07.02.2012 19:10

Соус с куриным бульоном рецепт

Продукты: Масло — 5  г,   мука — 5  г,   бульон — 100  г.

Приготовление: Масло разогреть, прибавить поджаренную муку, залить кипящим бульоном и варить 5—10 минут. Упо­требляется с вареным птичьим мясом или котлетами из птичьего мяса.

Обновлено 13.01.2013 19:15
 
Соус для котлет - рецепт
Автор: Administrator   
07.02.2012 19:08

Соус для котлет - рецепт

Продукты: масло — 3 г, поджаренная мука — 5 г, кислое молоко — 100 г.

Приготовление: К маслу добавить взбитое с мукой ки­слое молоко, соль и уксус по вкусу. Когда закипит, положить в него жареные    котлеты или залить их этим соусом.

Обновлено 14.01.2013 14:11
 
Светлый соус - рецепт
Автор: Administrator   
07.02.2012 19:03

Светлый соус - рецепт

Приготавливают его как соус „бешамель" с той раз­ницей, что после снятия с огня необходимо прибавить половину крутого мелко нарезанного яйца и петрушки. Подают на стол с овощными котлетами.

Обновлено 14.01.2013 14:17
 
Соус бешамель с сыром - рецепт
Автор: Administrator   
07.02.2012 19:07

Соус бешамель с сыром - рецепт

К соусу „бешамель" добавить 10 г натертого овечьего (или дру­гого) сыра. Обычно используют его для заливки жареных овощей (сладкого перца,  кабачков и др.).

Обновлено 14.01.2013 14:16
 
Соус „бешамель" с помидорами рецепт
Автор: Administrator   
07.02.2012 19:03

Соус „бешамель" с помидорами рецепт

К 100 г соуса „бешамель" прибавить 30 г натертых и притушен­ных на медленном огне помидоров или 3 г, разбавленной неболь­шим количеством воды, томатной пасты. Варить 5 минут.

Обновлено 14.01.2013 14:18
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 Следующая > Последняя >>

Страница 3 из 4

Самые популярные


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые рецепты


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Детское меню