Соусы
Соус из простокваши (сметаны) рецепт
Автор: Administrator   
08.02.2012 21:56

Соус из простокваши (сметаны) рецепт

Продукты: Подсолнечное масло — 5 г, мука — 3 г, жел­ток — 1/4, кислое молоко — 30 г, бульон (вода) — 60 г.

Приготовление: Муку поджарить в масле до светло-розового цвета,разбавить заправку бульоном или водой, посолить и варить соус 10 минут. Отдельно взбить желток, смешать его с кислым молоком, хорошо взбить еще раз и добавить к соусу, непре­рывно помешивая. Варить 10 минут. Этот соус рекомендуется Для голубцов, фаршированного перца или кабачков, а также для вегетарианских котлет.

Обновлено 13.01.2013 19:04
 
Холодный соус с грецкими орехами рецепт
Автор: Administrator   
08.02.2012 21:53

Холодный соус с грецкими орехами рецепт

Продукты: Очищенные грецкие орехи — 15 г, хлеб — 20 г, подсолнечное масло — 10 г, чеснок — 1—2 дольки, уксус по вкусу.

Приготовление: Очищенные грецкие орехи истолочь в ступке с чесноком, прибавить намоченный в воде и хорошо отжа­тый хлеб и истолочь его с орехами. Высыпать в миску, прибавить постепенно подсолнечное масло и хорошо взбить деревянной ложкой до получения однородной массы. Соус посолить, разбавить небольшим количеством воды и добавить уксуса по вкусу. Пода­вать  с  жареными кабачками, сладким перцем, баклажанами.

Обновлено 13.01.2013 19:05
 
Соус майонез с зеленым и красным сладким перцем - рецепт
Автор: Administrator   
08.02.2012 21:46

Соус майонез с зеленым и красным сладким перцем - рецепт

К 50 г майонеза прибавить 10 г томатной пасты и мелко нарезан­ный печеный красный и зеленый, очищенный от семян перец. Хо­рошо размешать и посолить по вкусу. Подавать как гарнир к рыбе.

Обновлено 13.01.2013 19:06
 
Майонез из диетического творога - рецепт
Автор: Administrator   
08.02.2012 21:49

Майонез из диетического творога - рецепт

Продукты: Творога 50 г, подсолнечного масла 5 г, молока (воды) 10 г, петрушка, красный молотый перец, чеснок по жела­нию.

Приготовление: Взбить творог, непрерывно помеши­вая и добавляя подсолнечное масло, а впоследствии и молоко (воду). Положить красный перец, нарезанную петрушку и по желанию — толченый чеснок. Посолить по вкусу и хорошо разме­шать.

Обновлено 13.01.2013 19:05
 
Соус майонез с белым соусом рецепт
Автор: Administrator   
08.02.2012 21:44

Соус майонез с белым соусом рецепт

Соус приготавливают  из 2 частей соуса майонеза и од­ной части белого соуса „бешамель" и из мясного бульона. При­бавить лимонный сок по вкусу. Подавать к блюдам из рыбы.

Обновлено 13.01.2013 19:06
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 Следующая > Последняя >>

Страница 1 из 4

Самые популярные


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые рецепты


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Детское меню