Детское меню - блюда на второе из мяса для детей от одного до полтора года
Фрикасе из курицы рецепт
09.01.2012 18:27

Фрикасе из курицы рецепт

Продукты: молодое куриное мясо — 50 г, поджаренная мука —10 г, масло — 5 г, подсолнечное масло — 2 г, свежее или кис­лое молоко — 25 г, желток — 1/5, лимонный сок.

Приготовление: Мясо сварить в кипящей воде до готовности и вынуть из бульона. Бульон процедить. В кипящий бульон доба­вить разведенную молоком поджаренную муку и варить до загу­стения. Заправить взбитым желтком и варить еще 15 минут на медленном огне. Прибавить мелко нарезанное или рубленое мясо и масло, приправить лимонным соком.
Таким же способом можно приготовить фрикасе из молодой баранины или телятины.

Обновлено 13.01.2013 18:28
 
Каша из бараньего мяса или цыпленка рецепт
09.01.2012 14:53

Каша из бараньего мяса или цыпленка рецепт

Продукты: молодая баранина с костями (мясо цыпленка) - 80 г, мука - 10 г, масло - 8 г, чеснок несколько долек (по желанию).

Приготовление: Мясо нарезать кусочками и сварить в соленой воде до готовности. Готовое мясо вынуть и пропустить через мясорубку или растереть в круглой деревянной миске. От­дельно поджарить в масле муку до ярко-розового цвета, после че­го развести водой, в которой варилось мясо. Кашу варить 10 — 15 минут, после чего добавить рубленое мясо и толченый чеснок по желанию. Посолить по вкусу и варить еще 5 — 6 минут на сла­бом огне.

Обновлено 13.01.2013 18:28
 
Запеканка из мяса и риса рецепт
07.01.2012 10:42

Запеканка из мяса и риса - рецепт

Продукты: мясо — 50 г, рис—12 г, молоко—25 г, лук — 7 г, масло — 7 г, яйцо — 1/5, помидоры — 15 г.

Приготовление: Мелко нарезанный лук слегка приту­шить в масле, добавить мясной фарш, после чего опять приту­шить и добавить рис и помидоры. Когда рис станет мягким, вы­сыпать смесь в подходящую посуду, залить молоком с яйцом и за­печь.

Обновлено 13.01.2013 18:30
 
Славянский „гювеч" с рубленым мясом рецепт
09.01.2012 14:47

Славянский гювеч  рубленым мясом - рецепт

Продукты: телятина — 50 г, лук - 15 г, перец сладкий -  30 г, помидоры - 20 г,
рис 10 г, масло - 5 г, подсолнечное масло — 2 г, красный молотый перец, петрушка.

Приготовление: Нарезанный лук и рубленое мясо при­тушить с маслом, посолить, прибавить красный молотый перец и залить горячей водой или бульоном. Когда мясо будет готово, по­следовательно прибавить нарезанный сладкий перец, рис и на­тертые на терке помидоры. Запечь в духовке и посыпать мелко на­резанной петрушкой.

Обновлено 13.01.2013 18:29
 
Котлеты из птичьего мяса рецепт
03.01.2012 18:04

Котлеты из птичьего мяса - рецепт

Продукты: 80 гр птичьего мяса с костью, 10 гр хлеба, 5 гр масла, 1/10 яйца, 10 мл молока.

Сваренное птичье мясо очищается от кости и проворачивается. Смешивается со смоченным в молоке хлебом, проворачивается еще раз и хорошо замешивается с яйцом и с частью масла. Из этой смеси делаются котлеты, раскладываются в промазанной маслом протвине, заливают немного горячего бульона или воды, накрываются крышкой и тушиться в духовке 15-20 мин

Обновлено 13.01.2013 18:32
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 Следующая > Последняя >>

Страница 5 из 6

Самые популярные


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_mostread/helper.php on line 79

Новые рецепты


Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Warning: Creating default object from empty value in /home/citrelax/kidmenu.ru/modules/mod_latestnews/helper.php on line 109

Детское меню